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脚下是松软的泥土,鼻尖萦绕着菌类特有的湿润气息……6月14日,赤壁市车埠镇15名“85后”机关干部的身影,在整齐排列的菌棒架间穿梭。这里是车埠镇第三期“知行讲堂”的现场。
“温度和湿度的控制,就是菌菇的命门!”合作社种植户曾海清随手打开一排喷淋装置,细密清凉的水雾顷刻弥漫开来,落在层层叠叠的菌棒上。
“这水,直接从旁边的井里抽上来,恒温13摄氏度——老天爷给的‘空调’!”曾海清用脚点了点地面,“喷下去,温度稳当,湿度正好,菌菇长得齐整,品相才有保障。”一番“土话”,将环境控制的科学要诀具象化,年轻干部们纷纷俯身,仔仔细细地观察着喷淋水珠在菌盖上的滚动轨迹,将“小菌菇”背后的环境“大学问”刻入脑海。
当移步至合作社的加工区时,现代化气息扑面而来。标准化冷藏室的门一打开,一股带着菌类清香的冷气涌出,与棚内的温湿形成鲜明对比。旁边,智能烘干机正发出低沉而规律的运行声。
“以前鲜菇一窝蜂上市,那是真令人发愁!堆在手里,眼看着它发蔫、变质,损耗让人心疼。”曾海清突然话锋一转,指着崭新的设备说,“现在有了它们,底气足了!”
曾海清详细解释说:“冷藏设备有效延长了鲜菇的生命周期,让错峰上市成为可能;智能烘干机则将一时难以‘消化’的鲜品转化为耐储存的干品,打开了通往全国市场的大门。”
“这就叫‘两条腿走路’,鲜货干货互补,市场风险小多了。”镇干部们围拢在设备旁,有的伸手感受冷藏室内的寒气,有的仔细查看烘干机控制面板上的参数。
“产业要壮大,从田头到柜头,每一环的温度都需要精准把握。”车埠镇干部饶星说。
参观后,一场带着泥土气息的“座谈会”就地展开。没有主席台,没有发言稿,菌棒架旁,几张简易板凳围成一个圈。
“我一直在思考土地利用率的问题。”年轻干部叶嘉轩率先发言,“菌菇种植本身占地不大,周期也灵活。能不能大胆尝试‘稻菌套种’?水稻收割后的闲置期,正好利用起来种菌菇,一田双收,让效益最大化!”他的话音未落,另一位镇干部吴桐立刻接上话茬:“技术可行是基础,市场认可是关键。我们的菌菇品质这么好,‘养在深闺’太可惜,‘车埠菌菇’这个地域品牌要树起来,搭上电商快车,讲好我们的‘土’与‘特’的故事,让好产品卖出好价钱。”她的声音不高,但“电商”“品牌”这些关键词瞬间点燃了现场气氛。
讨论的声浪在菌棚里层层叠起:技术培训如何精准对接农户需求?合作社联农带农的机制怎样优化?深加工能否进一步延伸价值链?年轻干部们你一言我一语,从生产瓶颈聊到市场开拓,从个体农户增收谈到产业集群发展,思想的火花在飞溅。
曾海清听着这些“金点子”,黝黑的脸上笑意渐浓,频频点头:“年轻人,就是脑子活,想的都是实在路子。”
“以往在会议室里学文件、听报告,产业振兴是个宏大概念。今天脚踩在泥地里,手摸着菌棒,耳朵里是种植户实实在在的困难和需求,脑子里的想法一下子就落地了、具体了。”年轻干部王汛的言语中难掩内心的兴奋。
车埠镇党委书记罗宁霞介绍说,该镇“知行讲堂”设计的初衷就是要把抽象的政策方针转化为田间地头可触摸的温度,让知识在泥土中扎根,让思考在产业一线抽穗。
“乡村要振兴,产业必先行。而产业的活力,离不开新鲜血液的注入和实干本领的支撑。”罗宁霞说,把“知行讲堂”搬到产业现场,就是要让年轻干部在服务产业的最前沿练就真本领。
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