火锅、串串、烧烤，这些美食天天围绕在成都人身边，与吃有关的东西都潜藏着火爆、辛辣和油腻。而一向以来，好像素食对成都人来说都是一种焚琴煮鹤的存在。可是，慢着，先别忙着绕道走，其实素食并不是咱们幻想的那样的平平单调，成都这几家不错的素食餐厅，各有各的特征。不管你是草食男仍是肉食女，应该都不会绝望。

  华道日子是一处倡议精美中式日子的当地，这儿的花艺茶道香道都是你能够前往学习和领会。古拙天然，精美细腻，修身修心，这儿都是绝佳之地。而米其林三星级其他素食是最吸引人之处，与台湾尖端素食照料大师协作的素食盛宴必定推翻你从前的了解，从食材挑选，烹调方法，摆盘造型，味觉体会等均是尖端的体会，而亲民的价格和周到交心的服务又是如此的接地气，在感触稠密文化气氛之处体会极致甘旨可谓鱼与熊掌兼得也。

  奎星楼街，一条火爆成都的美食聚集地，多以麻辣重口味为主，而初心素食是这条街上的小新鲜。店在楼上，面积不大，环境清雅，食物充溢构思。初心的食物考究的是吃食物的本味，吃个清淡。做减法是老板对素食的了解，越简略越好。用素食找回初心的当地，也是心灵回家的当地。不管环境和菜品的确都突出了极简的风格，环境没有过多的装修，菜品也没太多繁复的烹谐和干涉，一切都是那么的质朴天然。

  都人，而以藏茶为锅底，所选用的曲收藏茶具有谐和肠胃、促进推陈出新、降血压、降血脂等效果，而参加菌汤谐和后的汤底具有菌类特有酽香和大天然的气味，配搭上各类精美素食既修身又摄生。而静寂禅意的用餐气氛不自觉的让门客间静默少语，即使现已宾朋满座，沟通也是轻柔抑制，让你感觉犹如身在禅堂之上，让您放下尘外的喧嚣与繁忙，心里也随之舒缓寂静。

  深藏于楼房，低沉宛转。老板曾在五星级酒店任总厨，对质量的要求颇高，以三德六味为饮食之道，三德即清净、柔软、如法；六味即淡、咸、辛、酸、甘、苦。从环境到菜品到服务都表现了老板的用心，最重要是它的饮食理念：以禅境之地，享无上妙味。遵从“不时不食”，不同的时令时节配以不同的食材，每半个月就替换一次套餐，菜品一向更新，让你对每一次的菜品都抱有满满的等待。

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